博多水炊き「鳥善」に行ってきた。

ひっさしぶりに元同僚と銀座で食事♪

歌舞伎座の近くにある、「鳥善」へ。

博多の水炊きが食べたいっていう私のリクエストで、友人がチョイスしてくれました。

4500円のコースだったんですけど、美味しかったです。

鶏のたたきから始まって、軟骨の唐揚げ、そして水炊きへ。
初めての博多水炊きは、思っている以上にコクがあって、でもさっぱりしていてうまー♪
甘めのポン酢と柚子胡椒をつけて食べる鶏団子もさいこー♪
あらかた食べ終わったところで、雑炊を作っていただきました。
お好みで塩かポン酢を加えてとのことでしたので、私はお塩を足して頂きました。
鶏と野菜のダシがたっぷりの雑炊も、もちろんおいしー♪
デザートの柚子シャーベットもさっぱりしていて、最後まで幸せでした。

お店に着くまでは、料理の写真を撮らなくっちゃって思っていたのに、すーっかり忘れちゃった･･･。
えへへ。

柚子胡椒はやっぱりおいしいなぁと再認識したとき、近所のスーパーでチューブの柚子こしょう発見！
おー、お手軽でいいかも♪と購入し、早速食べてみたところ･･･

うぅぅぅ・・・
バスクリンの味がする･･･（涙）

どーしよ、これ。