干してます。

サツマイモを。

洗濯ネットと焼き網の適当な干し網の中で、干しいもになるのを待ってます。

思い立ってというより、作ってみたなぁと思っていたところに安いサツマイモ発見！
ってことで、買ってしまいました。箱で(笑)

蒸して切って干す。
作業はこれだけ。
お天気が続くらしいので、土曜日にやってみました。
おいしくできるかな？

それと同時に、サツマイモと言えばなお菓子、スイートポテトを。
ネットで検索して配分を確認し、後は適当に味を見ながら作成。
オーブンで焼いてみました。

紫いものほうは、生クリーム、バターたっぷりの高カロリー仕様。
紅あずまのほうは、バター、生クリーム控えめで作ってみました。
やっぱり、高カロリーのほうがおいしい･･･。
カロリーを押さえるためには、もうちょっと勉強が必要でした。

残っているおいもで何を作ろうかなぁ。
今、試したいのは芋けんぴと芋甘納豆。
どっちもお砂糖たっぷりだよ････。