Pizzeria BILICO 開店!?

先週末、真冬の長野へ行ってまいりました。
最高気温もマイナスの寒さは、以前出かけたCANADAを思い出させてくれました。

そしていつもの場所、いつものメンバーで、今回はPizzaを作ることに！

生地を発酵させて


具を乗っけて


ここに


こうして


しばらくすると・・・



こうなりました！


ちょいと塩気の少ないマルゲリータの完成でっす♪

薪ストーブでPizzaを焼く部品があるとはね～。

試行錯誤は必要ですが、初めてにしてはおいしくできました。

次はカルツォーネを焼きたいな～。