今年一番の大仕事

毎年のことなんですけどね。
お節料理を作りました。
大変ですが、たっぷりと料理できるのは楽しいことでもあります。
今年は黒豆を圧力鍋で作りました。
いやさ、驚きましたよ、あなた。
今までのはなんだったんだってくらい簡単なのね。
豆を一晩かけて戻す作業がいらないってんだから。
始めてでしたが、まぁまぁうまく行きました。
田作りも、いつもは煮詰めすぎちゃってパリパリになっちゃってたの、しっとりと作れました。
うんうん、自己満足ですが、OKです。

今年はちょっとイマイチな一年でしたが、28日に浄化したお陰で、よい年越しになりそうです。

皆様にも良い年が訪れますように。
そして、幸せな一年になりますように！